Топ самых важных навыков для бармена

Настя и сборник весёлых историй

Бармены несут ответственность за смешивание и подачу напитков для клиентов. Обычно они работают в барах, ресторанах или других лицензированных заведениях. Бармены в Соединенных Штатах, как правило, зависят от чаевых за большую часть своего дохода.

Ниже приведен список из пяти самых важных навыков для бармена, а также более длинный список других навыков работодателей, ищущих кандидатов на работу бармена.

Как использовать списки навыков

Вы можете использовать эти списки навыков в процессе поиска работы.

Во-первых, вы можете использовать эти слова навыков в своем резюме. В описании вашей истории работы вы можете использовать некоторые из этих ключевых слов.

Во-вторых, вы можете использовать их в сопроводительном письме. В тексте вашего письма вы можете упомянуть один или два из этих навыков и привести конкретный пример времени, когда вы демонстрировали эти навыки на работе.

Наконец, вы можете использовать эти слова навыков в вашем интервью. Убедитесь, что у вас есть хотя бы один пример того, как вы демонстрировали каждый из пяти лучших навыков, перечисленных ниже.

Конечно, каждая работа потребует различных навыков и опыта, поэтому убедитесь, что вы внимательно прочитали описание работы и сосредоточились на навыках, перечисленных работодателем.

Лучшие Пять Навыков Бармена

Хорошая память

Бармены должны иметь хорошую кратковременную и долговременную память. Краткосрочная память очень важна для запоминания и отслеживания заказов каждого клиента.

Долгосрочная память поможет вам запомнить имена постоянных клиентов и даже их любимые напитки. Клиенты ценят бармена, который слушает и запоминает их заказы. Кроме того, ваша долговременная память поможет вам вспомнить пиво, доступное на разлив и в бутылке, и рецепты сложных смешанных напитков.

связь

Общение очень важно для бармена. Вы должны говорить с клиентами на протяжении всей смены, поэтому убедитесь, что вы говорите громко и четко и сохраняете позитивный тон.

Возможно, самое главное, быть хорошим коммуникатором - значит быть хорошим слушателем. Вы должны внимательно прислушиваться к заказам ваших клиентов. Часто бармены немного общаются с клиентами, чтобы создать дружескую атмосферу. Удостоверьтесь, что вы действительно слушаете то, что говорит каждый клиент - это то, что делает хорошего бармена великим.

организация

Бармены часто заняты бегом по всему бару и обслуживают нескольких клиентов. Хороший бармен следит за тем, кто заказал что, кто заплатил, а кто все еще ждет выпивки. Быть организованным позволяет бармену манипулировать этими множественными задачами. Бармены также должны содержать бар в чистоте и порядке - это не только выглядит лучше для клиента, но и позволяет бармену работать более эффективно. Кроме того, бармены должны убедиться, что бар заполнен и пополнять запасы товаров (например, бутылок с алкоголем, льда, фруктов для гарнира и т. Д.), Когда они заканчиваются.

Дружелюбный

Хороший бармен приветствует каждого клиента с приветом и улыбкой, даже если он или она не может обслужить клиента сразу. Очень важно быть добрым даже к разочарованным клиентам. Хороший бармен также умеет читать людей. Оценивать клиентов и знать, хотят ли они поговорить или просто заказать напиток, - это ценный навык для барменов.

хладнокровие

Быть барменом может быть очень стрессовым. Иногда вы обслуживаете десятки клиентов одновременно. Хороший бармен поддерживает все предыдущие качества - память, общение, организованность и дружелюбие - даже под давлением.