Как получить интервью у бармена

Если вы бармен в поисках работы, вы можете рассчитывать на собеседование до того, как вас устроят на работу. Какой лучший способ произвести хорошее впечатление на интервьюера? По сути, он или она будет искать кого-то, кто имеет отличные навыки работы с людьми и может принимать правильные решения, находясь на работе. Завершите собеседование, подготовив ответы на типичные вопросы, которые вам зададут.

Заранее подготовившись к собеседованию, вы будете казаться более спокойным, уравновешенным и уверенным, когда встретитесь со своим потенциальным работодателем. Это также даст вам преимущество над конкурентами. Читайте дальше, чтобы узнать больше о конкретных темах, о которых ваш интервьюер захочет узнать.

Распознавание и суждение

Быть барменом требует проницательности. Фактически, ваше суждение может потенциально спасти жизни при работе с клиентами, которые много пили. В результате потенциальные работодатели часто спрашивают барменов, способны ли они оценить, выпил ли кто-то слишком много.

Ни один бар или ресторан не хочет быть на крючке для посетителей, которые покидают свое заведение и пьют за рулем или делают что-то столь же опасное, потому что они пьяны. Для бармена важно знать, когда прекратить обслуживать нетрезвых клиентов, а также как справиться с последствиями, если клиенты злятся.

Бармены также должны справляться с конфликтами, например, с клиентами, которые слишком много выпили и в результате ведут себя грубо или непристойно. Не обязательно один правильный ответ на вопросы такого рода, но ваш потенциальный работодатель хотел бы знать, есть ли у вас план для этих слишком распространенных сценариев. Приготовьтесь описать свой опыт работы с этими типами ситуаций.

Многозадачность в хаотической среде

Работать барменом может быть непросто не только из-за шумных клиентов, но и из-за стресса, возникающего при обработке нескольких заказов в многолюдной и шумной обстановке. Соответственно, работодатели захотят, чтобы вы описали наиболее напряженную рабочую среду, с которой вы сталкивались. Как вы справились с ситуацией?

Кроме того, если бар очень многолюдный и занят, как бы вы решили, в каком порядке вы предпочитаете клиентов? Работодатели также захотят узнать, можете ли вы сделать больше, чем подавать напитки. Например, есть ли у вас опыт подачи еды? Вам было бы удобно принимать заказы на еду в баре?

У барменов должны быть хорошие воспоминания, поэтому ожидайте, что вас спросят о ваших. Насколько сильна ваша память? Вам когда-нибудь приходилось запоминать длинный список предметов раньше? Как вы справляетесь с получением большого заказа?

Быть барменом часто требует командной работы. Учитывая это, собеседник может попросить вас описать время, когда вам приходилось работать с коллегами для решения проблемы. Как работа с другими людьми помогла решить проблему?

Навыки лидерства и предыдущий опыт

У эффективных барменов есть ряд навыков, в том числе как управлять сотрудниками. В дополнение к вашему опыту работы барменом ваш интервьюер захочет узнать, работали ли вы когда-нибудь с барбеком или тренировали его. Или как вы относитесь к тренировкам?

Хороший бармен, возможно, также должен быть хорошим продавцом и часто должен давать рекомендации по напиткам клиентам, которые не знают, что им следует пить в эту ночь, особенно если бар находится за пределами своего обычного диапазона. Таким образом, ваш интервьюер может попросить вас описать ваши навыки в качестве продавца. Как вы относитесь к клиентам, которые не уверены, что они хотят есть или пить?

Ваш интервьюер также захочет узнать о вашем предыдущем опыте работы в барах. Например, какие бары вы любите посещать по выходным? Вам нравится проводить время в больших или маленьких группах друзей, когда вы ходите в бары?

Вот список вопросов, которые вам могут быть заданы:

Расскажи мне о своих навыках и опыте бармена.
Какой твой любимый напиток? Какой твой наименее любимый?
У вас есть обучение или сертификация по алкоголю?
В какие дни / часы вы готовы работать?
Есть ли у вас опыт подачи еды? Вам было бы удобно принимать заказы на еду в баре?
Как бы вы описали свои навыки в качестве продавца?
Как вы оцениваете, было ли у кого-то слишком много пить?
Насколько сильна ваша память? Вам когда-нибудь приходилось запоминать длинный список предметов раньше?

Как бы вы справились с клиентом, который выпил слишком много и который был груб или противен?
Опишите напряженную рабочую среду, в которой вы работали. Как вы справились с ситуацией?
Опишите время, когда вам приходилось работать со своими коллегами, чтобы решить проблему. Как работа с другими людьми помогла решить проблему?
Если бар очень многолюдный и занят, как бы вы решили, в каком порядке вы предпочитаете клиентов?
Вы когда-нибудь работали или тренировали барбек? Как бы вы себя чувствовали, тренируясь о тренировке барбека?

Какие бары вы любите посещать по выходным? Вам нравится проводить время в больших или маленьких группах друзей?

Общие вопросы собеседования

Не готовьтесь к собеседованию, предварительно подготовив ответы на вопросы собеседования, как описано выше. Это потому, что вам также будут заданы более общие вопросы о вашей истории трудоустройства, образовании, сильных и слабых сторонах, достижениях, целях и планах.

Учитывая это, имеет смысл рассмотреть наиболее распространенные вопросы интервью и подготовить ответы на каждый вопрос таким образом, чтобы он пролил яркий свет на ваш прошлый опыт и ваши навыки.