Лучшие вопросы собеседования для работников кафе и бариста

Если вы хотите работать в кафе в качестве бариста, вы обнаружите, что в своем интервью вас могут спросить о чем угодно: от «Как ваши навыки обслуживания клиентов?» До «Что вы знаете о различных кофейных напитках и потребительские привычки пить кофе?

Знание того, что вы собираетесь сказать перед собеседованием, заставит вас казаться спокойным и собранным, когда вы на самом деле встретитесь с вашим потенциальным работодателем. У вас также будут хорошо продуманные ответы, которые заставят вас казаться информированными и четко сформулированными.

Имейте в виду, однако, что следующие вопросы являются лишь примерами. Вас могут спросить некоторые из них, но не все. Скорее всего, вам будут заданы вопросы, относящиеся к конкретной работе, а также к кофейне или кафе, на которые вы претендуете.

Навыки и опыт обслуживания клиентов

Работа в кофейне требует отличных навыков обслуживания клиентов, поэтому попросите интервьюера спросить о вас, а также о любом предыдущем опыте работы в кафе. Например, как бы вы справились с клиентом, который был рассержен из-за вашей ошибки? Или, как бы вы ответили, если бы ваша смена была недоукомплектована, а очередь ожидания клиентов удлинилась?

Кроме того, интервьюер может попросить вас оценить ваши навыки обслуживания клиентов в целом, в том числе то, как вы охарактеризуете свои навыки в качестве продавца. Насколько вам удобно не только принимать и готовить заказы на кофе, но и продавать клиентам другие товары?

Будь честным. Не ставьте себе высокие оценки без объяснения причин. Вы также можете включить области, где вы можете улучшить свою работу, не выглядя как плохой кандидат на работу. Возможно, есть область обслуживания клиентов, в которой у вас не было большого опыта, поэтому вы хотели бы улучшить ее.

В том же духе интервьюер может попросить вас рассказать о вашем предыдущем опыте работы в сфере услуг. «Есть ли у вас опыт работы с эспрессо-машиной?» - могут спросить они. Интервьюер также может поинтересоваться вашим опытом работы с горшками для прессы, сливным баром и сифонами. Будьте готовы обсудить разницу между кофе, приготовленным по каждому методу.

Вы также должны хорошо знать популярные кофейные напитки и уметь описывать разницу между ними. Некоторые из кофейных напитков, которые чаще всего появляются в меню, это капучино, Caffè americano, кафе Latte, эспрессо, Caffè Macchiato, кофе со льдом, латте маккиато, Café au lait, кафе Mocha, фраппучино, карамель маккиато, Café Cubano, Cortado и Кофе по-турецки.

Стресс и решение проблем

Борьба со стрессом и хаосом - большая часть работы в кофейне. Соответственно, интервьюер, вероятно, захочет узнать о наиболее напряженной рабочей среде, в которой вы были, и о том, как вы справились со стрессом. Они могут также захотеть узнать о ваших навыках решения проблем и командной работе, особенно о случаях, когда вам приходилось помогать коллегам решать проблемы. Подумайте о случаях, когда вы самостоятельно и совместно решали проблемы, прежде чем идти на собеседование.

Умственная Ловкость

Быть бариста требует умственной ловкости. Поэтому ожидайте, что интервьюер спросит, как вы сосредоточены, выполняя простое повторяющееся задание. Ваш потенциальный работодатель может также спросить о вашей памяти. У тебя сильный? Вам когда-нибудь приходилось запоминать длинный список предметов? Вы талантливы в умственной математике и компетентны в обращении с наличными?

Личный интерес

Кофейни не просто хотят сотрудников, которым нужна работа. Скорее, они ищут бариста, который действительно интересуется культурой кофе. Имея это в виду, они, вероятно, захотят узнать, пьете ли вы кофе или чай и какой ваш любимый напиток в кафе.

В частности, они могут спросить, почему вы хотите работать в их кафе, в частности, и попробовали ли вы что-нибудь из их кафе. Запланируйте заранее и внимательно изучите их меню, прежде чем идти на собеседование - это даст вам возможность поговорить, где вы сможете выразить свой энтузиазм по поводу их продуктов и их климата в магазине.