Перерывы и требования к обеду на работе

Перерывы и периоды обеда - это время, указанное работодателем, в течение которого работники не активно работают на работе. Сотрудники используют перерыв, который обычно длится от пяти до 20 минут на четыре отработанных часа, чтобы поесть, посетить туалет, почитать, поговорить с друзьями, покурить и заняться личными делами.

В Министерстве труда США (DOL) нет требований к предоставленным работодателем перерывам и свободному времени на обед на работе. Однако, если работодатель предоставляет перерывы на кофе в нерабочее время (обычно 20 минут или меньше), работодатель обязан считать эти часы компенсированными. Они также учитывают накопление часов, имеющих право на оплату сверхурочных.

Периоды приема пищи, которые обычно длятся 30–60 минут, в течение которых работник ест завтрак, обед или ужин, рассматриваются DOL и различными штатами по-разному. Обед или перерывы на обед не считаются рабочим временем DOL и не подлежат компенсации, кроме как по усмотрению работодателя или если этого не требует закон штата.

Не освобожденным работникам чаще всего назначают время обеда. Освобожденные сотрудники берут свой час, когда они находят удобное время. Работодателям не нужно разрешать сотрудникам покидать производственные помещения, если они иначе полностью освобождаются от обязанностей во время приема пищи.

Кроме того, вы должны знать, что две трети штатов имеют свои собственные правила относительно продолжительности обеденных перерывов или перерывов на обед, выделяемых в течение рабочих дней различной продолжительности. Еще больше штатов имеют законы, касающиеся перерывов и обедов для несовершеннолетних.

Общие ответы о еде и перерывах

Да, работодатель должен платить не освобожденному работнику, который работает до обеда без разрешения. Даже если вы прямо сказали своему сотруднику сделать перерыв, и даже если работник закрылся, если она продолжала работать во время перерыва, она должна быть оплачена. Вы можете дисциплинировать работника любым удобным для вас способом, включая увольнение, но работник должен получать оплату за все отработанное время.

Работодатель не может стыковать оплату с освобожденного работника, который берет длинный обед. Освобожденные сотрудники получают одну и ту же зарплату каждый период оплаты, независимо от того, сколько часов они работают. Таким образом, если ваш освобожденный сотрудник тратит на обед два часа во вторник, ее зарплата остается прежней.

Вы должны платить работникам, которые отказываются делать перерывы, как того требует закон штата. Вы несете ответственность. Ответственность за соблюдение законов штата лежит непосредственно на плечах работодателя. Убедитесь, что ваши сотрудники делают перерывы.

Вы можете потребовать, чтобы освобожденный сотрудник пообедал в определенное время. Хотя вы должны предоставить большинству освобожденных сотрудников общий контроль над тем, как они планируют свой день, вы можете потребовать, чтобы они взяли обеденный перерыв в определенное время. Оцените, является ли это чем-то необходимым, и, если это не так, разрешите вашему освобожденному сотруднику контролировать свой собственный график.

Примером того, где вы можете найти это необходимым, является случай освобождения менеджера магазина. Вам всегда нужен дежурный менеджер, и вы можете запланировать обеды так, чтобы все менеджеры не были на перерыве одновременно.

Может ли работодатель задавать неосвобожденному сотруднику вопрос, связанный с работой, когда она на обеде? Да, в пределах ограничений. Пока это считается «минимальным», вы можете сделать это. Например, можно сказать: «Джейн, где находится файл в проекте Смита?», Но нельзя сказать: «Джейн, ты можешь достать мне файл в проекте Смита и сложить наши расходы на сегодняшний день?» Последний вопрос должен подождать, пока ее перерыв не закончится.

Если сотрудники хотят пропустить свои перерывы и пораньше пойти домой, каковы правила? Это зависит от законодательства штата и потребностей вашего бизнеса. Если ваш штат требует перерыв на обед, они должны сделать перерыв. Если в вашем штате не требуются конкретные перерывы, вам необходимо определить, допустимо ли это для вашего бизнеса.

Возможно, имеет или не имеет смысла позволять кому-то пропустить обед и поехать домой рано, но это решение руководства. Имейте в виду, что сотрудники, которые не успели поесть, могут работать не так высоко, как необходимо.